Station Volubile

A la « Station Volubile », nous vous proposons, dans l’ancienne Station Service transformée de Guisseny, un restaurant et un gîte d’étape.

Notre Restaurant propose une cuisine « Bistrot » travaillée au fil des saisons et approvisionnée le plus localement possible.
Nos mentors : carte courte évolutive, produits frais, bio, de saison. Cuisine généreuse et inventive saluée par une toque au Gault et Millau, récompensant une jeune équipe de cuisiniers. Toujours au moins un plat végétarien à la carte, un poisson et une viande afin de satisfaire tous les appétits.

Notre ambition : vous étonner et vous régaler dans un cadre chaleureux et convivial, en intérieur ou sur les grandes terrasses ensoleillées du jardin intérieur abrité du vent.

Mais la Station Volubile, c’est aussi un gîte d’étape permettant aux randonneurs de séjourner une nuit (ou plus) au grés de leurs pérégrinations finistériennes, garer en sécurité vélos et motos et faire sécher le matériel. Petites chambres cosy, aux lits de qualité hôtelière, pensées pour apporter à nos hôtes tout le confort indispensable à une soirée et nuit réparatrice. La cuisine commune permet de préparer un repas avant de repartir du bon pied à moins de préférer dîner au restaurant de la Station.

La Station ne serait pas Volubile s’il elle n’était pas aussi un lieu de vie déjà, et encore plus à l’avenir grâce à une partie du hangar attenant transformée en petite salle de spectacle pour la nouvelle saison estivale à venir.